nos moulins au fil du temps
Résumé historique
Antiquité
Le moulin hydraulique est connu depuis le 1er siècle avant notre ère : Le palais du roi Mithridate, en Asie Mineure, disposait d'une installation de meunerie mue par l'eau. [source : texte de Stabon ]
Le moulin à eau, attesté en Europe depuis l'Antiquité est plus ancien que le moulin à vent. [voir "le Traité d'architecture" de Vitruve ]
Fontvieille - Arles possède la plus grande concentration connue de puissance mécanique du monde antique : l'Aqueduc et moulins de Barbegal
Moyen Age
La disparition des sociétés esclavagistes, et donc de l'importante main d'oeuvre que constituaient les esclaves,
et l'essor des villes ont contribué à développer l'usage du moulin à eau.
Le moulin est banal : il appartient au seigneur et tous les paysans doivent y moudre leurs céréales (blé, seigle) contre redevance.
A la Révolution : abolition des privilèges (nuit du 4 août 1789), le droit est rachetable jusqu'en 1793.
Après la révolution et surtout au 19ème siècle, les moulins connaissent une nouvelle expansion puisque chaque village,
et parfois chaque famille, en construit un pour son usage.
La révolution industrielle (arrivée de la machine à vapeur, puis du moteur électrique)
et l'exode rurale causent la disparition des meuniers et l'abandon des moulins dans les années 1950.
Aujourd'hui Il en reste quelques uns en état de marche, des associations sont créées pour sauvegarder ces patrimoines.
Certains ont été réaménagés en micro-centrales électriques.
sur wikipedia
G.Fourgeaud - dernière mise à jour de la page : 03/01/2016
